Mühlenblog

Weihnachten/Silvester 2019/20 – Ein Jahresendspurt wie aus dem Bilderbuch

Gefühlt hat das Jahr erst gestern begonnen und schon beschäftigt man sich wieder mit dem Ende des Jahres. Wir möchten das unglaublich erfolgreiche Jahr 2019 gemeinsam mit Ihnen feiern und Ihnen auf die letzten Tage des Jahres eine ganz besondere Freude bereiten. Natürlich haben wir uns wieder reichlich Gedanken gemacht, wie genau wir die berühmt berüchtigten letzten Tage des Jahres gestalten und was wir unseren Gästen in diesem Jahr zur Weihnachtszeit, sowie zur Jahreswende bieten können.

Gemeinsam haben wir also beschlossen aus dem Zeitraum zwischen 24.12.2019- 05.01.2020  eine „Spezialzeit für unserer Hotelgäste“ zu kreieren. Wir möchten Ihnen unsere volle Aufmerksamkeit widmen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt mit einem umfangreichen und unterhaltsamen Rahmenprogramm ermöglichen. Aus diesem Grund haben wir verschiedene, ausgezeichnete Packages mit Wohlfühl-Garantie für Sie geschnürt.

Zu Weihnachten möchten wir Sie mit unserem Package „WEIHNACHTSGLANZ & WINTERPRACHT“ verwöhnen. Neben einem Willkommens-Sekt, einem 5 Gänge Menü am 24.12.19 und der Nutzung unseres Herz&Rebe Spa, erwarten Sie noch viele weitere tolle Inklusiv Leistungen. Das Package ist flexibel 2-5 Nächte buchbar und ermöglicht dementsprechend eine kurze oder etwas ausgedehntere Auszeit.

Mehr dazu und Onlinebuchung -> Hier

Unsere „PRÄCHTIGE SILVESTERAUSZEIT“ ist für 3-7 Nächte buchbar und ist ein absoluter Leckerbissen. Kulinarische Höchstgenüsse,  ein Rahmenprogramm -Maßgeschneidert für Sie- und ein wundervoller Silvesterabend stehen auf dem Programm. Lassen Sie sich neben dem Begrüßungssekt am Anreisetag, dem Katerfrühstück am 01.01.2020 und den abendlichen 3-Gänge Genuss Menüs, mit einem 5-Gänge Menü am Silvesterabend verwöhnen. In unserem Herz&Rebe Spa finden Sie bei flackerndem Kaminfeuer den perfekten warmen Unterschlupf für zwischendurch. Diese Auszeit beinhaltet ALLES was das Herz begehrt.

Mehr dazu und Onlinebuchung -> Hier

 

Wir würden uns freuen, wenn Sie zwischen den Jahren unsere Gäste werden und die „volle Packung“ Jordan’s Untermühle gemeinsam mit uns erleben.

Mit gastfreundlichen Grüßen

Martina, Gerhard und Niclas Jordan

DeepArialYoga, Nada Yoga & ein Dipl. Bhajansänger – Nicht verpassen

Am 05.01.2020 zwischen 09:30 und 18:00 Uhr verleihen Alex von Yoga mit Alex und Dipl. Musiker Sundaram unserem Anwesen eine ganz besondere, spirituelle Note. Mit einem Tagesworkshop für Jedermann, bieten wir Ihnen die Möglichkeit tiefe und exklusive Einblicke in die Praktiken des MantraAerialYogaDeep und des NadaYoga zu erlangen. Beginne das neue Jahr mit einem Tag für Dich und der heilenden Kraft der Mantras begleitet von Sundaram und Alex.

Über Sundaram:

Sundaram ist Dipl. Musiker und Bhajansänger. Vor 20 Jahren kam er durch seine Yogapraxis in Kontakt mit der Klarheit und Schönheit der Mantras. Daraus sind mehrere CDs entstanden. Mit seiner klaren und aufrichtigen Stimme berührt er die Herzen und schafft Raum für tiefgreifende Erfahrungen, mehr Infos www.sundaram.de.

Über Alex:

Alex ist seit 15 Jahren Yogalehrerin und unterrichtet seit 6 Jahren AerialYoga. Ihre herzliche und klare Art zu unterrichten lässt Dich mühelos, auch als Anfänger im Tuch ankommen und tief in Kontakt mit Dir selbst kommen. Das Yoga im Tuch bietet Dir einen geschützten Raum dafür, mehr Infos www.yogamitalex.de .

 

So wird der Tag Ablaufen:

Wir beginnen mit einer meditativen Yogastunde, begleitet von Sundaram. Dabei wirst Du Dich zu den Klangschwingungen bewegen, Atmen und die Musik in Deinem ganzen Körper spüren. Die Klarheit und Schönheit der Mantras sorgt für eine tiefe Entspannung und müheloses halten der Asanas. Alle Ebenen werden berührt und Körper, Geist und Seele erfahren Harmonie. Fließend, spürbar, lebendig und natürlich. Anschliessend hast Du Zeit zum Nachspüren und die Möglichkeit zwei Stunden den Herz&Rebe Spa der Untermühle zu nutzen. Um 13.30 Uhr gibt es ein leckeres Gemüsecurry und eine Pause bis 15 Uhr. Bis 18 Uhr tauchen wir ein in die Welt der Klänge. Hier erfährst Du die heilsame Kraft des Mantra Singens. Es ist die Sprache unserer Herzen, die jeder verstehen kann. Sundaram gibt auf einfache und einfühlsame Art und Weise Raum um mit Dir und Deiner Stimme in Kontakt zu kommen. Lass Dich berühren und inspirieren und stimme Dich mit diesem Tag auf das neue Jahr ein.

Folgende Leistungen sind möglich und in dem Tag enthalten:

Variante 1

9.30 – 11 Uhr MantraAerialYogaDeep mit Alex. und Sundaram Nutzung des Herz&Rebe SPA mit eigenem Bademantel und Handtüchern

13.30 Uhr Mittagessen mit Gemüsecurry und Gewürzreis

15 – 18 Uhr Nada Workshop mit Sundaram

Gesamt: 114€

 

Variante 2 (ohne Spa Nutzung)

11.30 – 13 Uhr MantraAerialYogaDeep mit Alex. und Sundaram

13.30 Uhr Mittagessen mit Gemüsecurry und Gewürzreis

15 – 18 Uhr Nada Workshop mit Sundaram

Gesamt: 84€

Anfragen gerne an info@jordans-untermuehle.de

MÜHLENGEISTER Team – Einschulung der Lehrlinge

Zum 1. August haben wir gleich 4 neue Azubi-Mühlengeister in unserem Team aufnehmen dürfen. Allesamt junge Menschen die bereit sind, den Grundstein Ihrer gastronomischen Karriere bei uns in Jordan’s Untermühle zu legen.

Natürlich war es unser aller Anliegen, den neuen MÜHLENGEISTER-Küken einen außergewöhnlichen Empfang zu bereiten und Ihnen das Team, die Philosophie und das Unternehmen nahezubringen. Hierfür haben wir wahrlich keine Mühen gescheut und haben gleich zwei volle Arbeitstage als „Einschulungstage“ für die Neulinge organisiert.

Ein straffes Programm stand also auf dem Plan! Unsere Teamleiter haben einen „Stundenplan“ entworfen, welcher 2 Stunden „Reinschnuppern“ für jeden der Neulinge, in jeder Abteilung des Hauses gewährte. Bei mittlerweile 6 Abteilungen kommt da ganz schön was zusammen. Zu den durchlaufenen Abteilungen zählten folgende:

Buchhaltung

Etage

Marketing

Rezeption

Wellnessbereich

Küche

Aufmerksam mussten unsere neuen Mühlengeister also den Teamleitern zuhören und das was Ihnen zu den einzelnen Abteilungen berichtet wurde, möglichst verinnerlichen!

Letztlich gab es da noch unsere Azubi-Rally, welche wir extra für die Neulinge erarbeitet haben. Hier wurden Fragen zu den verschiedenen Bereichen des Hotels gestellt, welche von den einzelnen Lehrlingen innerhalb der 2 Stunden in den jeweiligen Abteilungen beantwortet werden mussten.

Am Ende der beiden Tage gab es immer eine Feedbackrunde, um gemeinsam das Erlebte zu reflektieren und Rückmeldungen zu den Eindrücken zu sammeln.

Jetzt hoffen wir natürlich, dass unseren neuen Azubi’s  ihre ersten Tage genauso viel Freude bereitet haben wie uns und das sie viele Informationen in Erinnerung behalten.

Schön, dass ihr bei uns seid! Willkommen im außergewöhnlichen MÜHLENGEISTER-Team!

Einfach genial – Was für ein Big-Bottle-BBQ Weinfest!

„Phänomenal“, „geile Party“, „coole Musik“ und „tolle Atmosphäre“ waren nur ein Bruchteil der positiven Gästekommentare zum gestrigen Abend! Ein toller Abend, welcher nicht hätte besser laufen können, bescherte uns und unseren Gästen ein Erlebnis, welches sicherlich noch lange in den Köpfen der Beteiligten bleiben wird!

Erstmals seit langem fand unser Weinfest mal wieder unter den grünen Blättern unserer Atemberaubenden Eiche, im wunderschönen Innenhof statt. Auf dem urigen Kopfsteinpflaster kreierten wir eine urgemütliche Lounge-Atmosphäre, welche zum Verweilen und relaxen verführte.

Arndt (ISNT) und Andreas Höfler verwöhnten die Teilnehmer mit lässigen Beats aus dem elektronischen Genre und trugen mit angenehm schallenden Bässen, einen großen Teil zur unvergleichlichen Wohlfühlatmosphäre bei!

Natürlich sollten wir nicht unerwähnt lassen, dass wir auch den Wetter-Gott sowas von auf unserer Seite hatten. Sonne pur und Kaiserliche Temperaturen  –  besser hätte es einfach nicht sein können. Und wem es zu warm war, der fand reichlich schattige Plätze unter den Ästen der Eiche.

Natürlich sollten auch die Mägen der Besucher nicht leer bleiben. Hierfür gab es feinste Leckereien vom BBQ-Buffet. Mein persönliches Highlight am Grillbuffett war die Lammschulter, welche in Alufolie eingewickelt direkt in der Holzkohle gegart wurde.

Aber auch das Pluma vom Iberico Schwein, der Rucola Salat mit gegrillter Wassermelone und die restlichen verführerischen Köstlichkeiten ließen keine weiteren Wünsche offen!

Ein weiteres Highlight und ein unerlässlicher Part dieser Veranstaltung, waren ohne Frage mal wieder unsere Rheinhessen-Weingüter. Mit gleich 9 begnadeten und vorzüglichen Winzern, hatten wir eine geballte Ladung edelster Tropfen aus dem größten Weinbaugebiet Deutschlands.

Ich weiß nicht ob es tatsächlich möglich war, jeden einzelnen Wein zu probieren – aber es zu versuchen hat sich allemal gelohnt. An dieser Stelle nochmals ein riesengroßes DANKESCHÖN an die Winzer der Weingüter:

Weingut Bretz, Bechtolsheim

Weingut Gehring, Nierstein

Weingut Gröhl, Weinolsheim

Weingut Guntrum, Nierstein

Weingut Raddeck, Nierstein

Weingut Rettig, Westhofen

Weingut Kapellenhof, Selzen

Weingut Mahn, Köngernheim

Weingut Manz, Weinolsheim

 

 

Ich freuen mich schon riesig auf den nächsten Event mit genauso tollen und wertschätzenden Gästen und verbleibe

 

Mit herzlichsten und gastfreundlichen Grüßen von Ausserhalb N°1,

 

Euer Niclas

NEU 2018! UPDATE – Mit großen Schritten Richtung Ziel!

Liebe Leser, es ist Zeit für ein Update! Wir befinden uns mittlerweile im 8 Monat unserer Bauphase uns es hat sich einiges getan bei der Verwirklichung unseres Traumes.

Mit viel Tatendrang arbeiten die engagierten Firmen nahezu tagtäglich an der Entstehung des 1. Hotel-Wellnessbereiches der Region Rheinhessen, sowie den 18 neu entstehenden Zimmern, der Hotelbar und der Restauranterweiterung.

Im Keller sowie im Erdgeschoss sind die Fliesenleger und Verputzer bereits in vollem Gange und arbeiten sich in Richtung 1.OG und 2.OG durch. Das Interesse seitens unserer Gäste und den vorbeifahrenden Radfahrern ist enorm. Auch unsere Pre-Opening Flyer gehen in großen Stückzahlen raus.

Hier nochmal die ausführlichen Facts zu den Baumaßnahmen:

Neue Zimmer:

  • Es entstehen 18 neue Zimmer in unserem neuen Haus „Mühle N°7“ wovon 14 Komfortzimmer mit einer Größe von 26 m² sind und 4 SPA Suiten mit einer Größe von 40m², einer Freistehenden Badewanne und einem kleinen Wohnbereich werden.
  • Die 9 Zimmer Westseitig werden mit einem großzügigen Balkon und Blick auf den Pool ausgestattet.
  • Alle Zimmer haben einen zauberhaften Blick auf das Grün der umliegenden Landschaft und blicken entweder in Richtung Sonnenaufgang am Morgen oder den Sonnenuntergang am Abend.
  • Die Zimmer in der oberste Etage haben Bezaubernd hohe Decken dank wunderschöner Dachgiebel.
  • Alle Zimmer werden mit Regenduschen ausgestattet.

Neuer Herz&Rebe SPA:

  • Auf ca. 1000m² entsteht die erste Wellnesshotel-Landschaft der Region Rheinhessen.
  • In unserem beheizten In-Und Outdoor infinity Pool, können sie auf 40m² gemütlich Ihre Bahnen ziehen und schauen dabei auf die atemberaubende umliegende Natur.
  • In Unserem neuen SPA-Garten finden Sie reichliche Liegemöglichkeiten für ein angenehmes Sonnenbad nach dem Schwimmen oder nach der Sauna.
  • In unserer Saunamühle haben Sie die Wahl zwischen einer Finnischen Sauna, Dampfbad oder einer Bio Sauna. Nach dem Saunieren steht unser Kältebecken im Naturteich-Look für eine nasse Abkühlung bereit.
  • Im Panorama Yogaraum verwöhnen wir Sie mit Yoga, Zumba und allem was das dazugehört. Mit reichlich Licht und Blick auf den Sonnenuntergang kann man es kaum schöner haben.
  • Eine großzügige SPA-Lounge lädt ein zum Verweilen bei einem Glas Rheinhessenwein, einer Tasse Kaffee oder einem kleinen Imbiss für zwischendurch
  • In den drei Behandlungszimmern verwöhnt unser SPA-Team Sie mit verschiedensten Signatur-Anwendungen rund um das Thema Wein, aus unserem Herz&Rebe Repertoire.
  • Entspannen Sie nach dem Saunen oder dem Schwimmen in einem unserer Lichtdurchfluteten Ruheräume
  • Der kompakte Fitnessraum verführt zu einer aktiven Fitnesseinheit morgens, abends oder einfach zwischendurch
  • Großzügige Umkleideräume im Keller entstehen für Externe Gäste und Gäste die auch nach dem Check-Out Bereich noch den Wellnessbereich nutzen möchten.

Restauranterweiterung:

  • Unser bestehendes Restaurant wird erweitert um ein verglastest Panorama-Restaurant mit 40 weiteren Sitzplätzen

Hotelbar:

  • Unser Foyer wird umstrukturiert! Es entsteht eine urgemütliche Lounge inklusive Flackerndem Kaminfeuer, einer Wein- und Cocktailbar und stylischen Lounge-Möbeln.

Höhere Qualität durch Verbesserungen im Hintergrund:

  • Mehr Platz und neue Einrichtungen hinter den Kulissen unterstützen das Mühlengeister-Team
  • Ein neuer Aufzug erleichtert dem Reinigungsteam sowie den Gästen den Zugang zu den Zimmern.
  • Eine neue Waschküche entsteht um dem höheren Wäscheaufkommen gerecht zu werden.

 

Vergesst nicht bei Gelegenheit mal auf unserer tollen neuen Homepage vorbeizuschauen! Dort könnt ihr  SCHON JETZT eines unserer ab August eröffneten Zimmer und eure persönliche Wellness-Auszeit im ersten Wellnesshotel der Region BUCHEN!

 

Wir werden euch auch in den kommenden Monaten weiterhin auf dem Laufenden halten, bezüglich der Baustelle und dem aktuellsten Stand oder ihr kommt einfach mal vorbei, schaut euch das ganze persönlich an und nehmt euch unseren neuen Pre-Opening Flyer mit!

 

Liebe Grüße von Ausserhalb N°1

 

Eure Mühlengeister

 

 

 

 

 

“Habe mich direkt integriert und unglaublich wohl gefühlt” – Mühlengeist Ann-Katrin Waldi stellt sich vor

Hallo Zusammen,

ich heiße Ann-Katrin Waldi, bin 22 Jahre alt und bin seit Januar 2018 auch ein Mühlengeist.

Zu aller erst, möchte ich mich Ihnen einmal vorstellen.

Meine Ausbildung begann ich 2012 im Novotel in Karlsruhe als Hotelfachfrau. Direkt nach der Ausbildung verschlug es mich nach München, wo ich eine Neueröffnung eines Hotels mitgestalten und erleben durfte. Ich bin eine Person, die immer neue Dinge erleben möchte und habe mich deswegen im Frühling 2016 dazu entschlossen, auf einem Kreuzfahrtschiff zu arbeiten. Hier hielt es mich 1 Jahr, bis ich wieder zurück zu meiner Familie kam und letztendlich in der wunderschönen Untermühle meine Kollegen an der Rezeption unterstütze.

Meinen ersten Eindruck der Untermühle, bekam ich bei meinem Vorstellungsgespräch im Oktober letzten Jahres. Als ich auf den Parkplatz fuhr, war ich zuerst skeptisch ob es auf dem Dorf nicht etwas zu ruhig werden könnte. Nach mehreren Vorstellungsgesprächen in großen Städten und Kettenhotels, hat mich die Freundlichkeit der Mühlengeister und der unverwechselbare Flair der Untermühle überzeugt, sodass ich mich nicht anders entscheiden konnte als selbst ein Mühlengeist zu werden.  Klar war somit auch, dass ein Umzug von Karlsruhe, am besten relativ nah an die Untermühle vor mir stand. Zu meinem Glück, fand ich eine wunderschöne Wohnung direkt in Selzen.

Am 03.01.18 durfte ich dann endlich das gesamte Team bei unserer Weihnachtsfeier kennen (und lieben) lernen. Bereits an diesem Abend entstanden Freundschaften und ich habe mich direkt integriert und unglaublich wohl gefühlt. Nun ist mein erster Monat in der Untermühle fast um und ich bereue meine Entscheidung keines Weges. Ich fühle mich immer noch genauso Willkommen, wie bei meinem ersten Aufeinandertreffen mit den Mühlengeistern und auch die Arbeit gestaltet sich mehr als nur angenehm.

Im Januar durfte ich bereits die Küchenpartys miterleben, was für mich absolutes Neuland war. Mein Fazit ist genauso wunderbar wie das der Gäste: Die lockere Atmosphäre, die wunderbar netten und offenen Gäste, die tollen Winzer und das ganze Ambiente machen die Küchenparty auch für mich zu einem unvergesslichen Ereignis.  Jetzt freue ich mich auf das RheinhEssenWeinBattle® im März (Save the Date 23.03.2018) und natürlich auf unsere Eröffnung des Wellness-Bereichs (nähere Infos HIER).

Zum Abschluss kann ich nur sagen, dass ich unglaublich dankbar bin, so freundlich aufgenommen worden zu sein und dass ich mich sehr auf die gemeinsame Zukunft mit den Mühlengeistern freue. Und wenn Sie Neugierig geworden sind, wissen Sie nun wo Sie mich finden können, ich bin immer für einen kleinen Plausch bereit.

Bis bald in der Untermühle, Ihr Mühlengeist,

Ann-Katrin Waldi

Weihnachtsfeier 2018 – So feiern Mühlengeister!

Wie schon in den letzten Jahren, hatten wir auch in diesem Jahr wieder unsere etwas verspätete „Weihnachtsfeier“  und haben es uns mal wieder so richtig gut gehen lassen!

Wie viele das schon von uns kennen, sind unsere Mühlengeister-Feiern meist ganz besondere und actionreiche Events. In diesem Jahr gab es wieder ein tolles Action-Erlebnis und zwar führte uns die Tour direkt in die Adventure Kletterhalle Clip n‘ climb nach Mainz Hechtsheim!

Im Gegensatz zu üblichen Kletterhallen ist das Clip n‘ climb ein etwas anderes Klettererlebnis! Um die verschiedenen Kletterübungen meistern zu können, benötigt es nämlich eine gute Portion Mut und ziemlich starke Nerven.

Chef und Chefin im direkten Fight

Vor allem an das selbstsichernde System muss man sich zunächst sehr gewöhnen! Hier mussten wir uns aus Waghalsigen Höhen darauf verlassen, dass eine Sicherungsspule uns auffängt sobald man sich in die Tiefe fallen lässt! Zumindest die ersten paar Male, war es ein etwas Mulmiges Gefühl!

Im Anschluss an unsere Kletterpartie, sollte natürlich auch das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen! Hierfür führte uns das nächste Highlight direkt in der Alte Wartehalle des Bahnhofes in Oppenheim.

Hier wurden wir von Maike Riedel und dem Fräulein Fine Team so richtig verwöhnt! In Form eines tollen Buffets im „Abendbrot-Style“ erwartete uns eine geniale Auswahl an Leckereien, die wirklich für jeden Geschmack etwas zu bieten hatte!

Das Highlight hierbei war die enorme Auswahl an frischen Brotsorten und der göttliche Mac n‘ cheese Auflauf mit gratinierter Chilli-Cheese Kruste!

Und wie sich das für eine Gastro-Feier gehört, durften die passenden Getränke natürlich auch nicht fehlen. Hierfür gab eine Auswahl an leckeren Dienheimer Weinen, Bitburger Stubbi Bier und natürlich Alkoholfreie Limonaden.

Einige Sympathiepunkte konnte Maike auch mit Ihrer Siebträger Kaffeemaschine sammeln! Hier konnte man sich seinen Kaffee ganz frisch von der Maschine zapfen und anschließend genießen!

Alles in allem war es also mal wieder ein überragender Event mit einem unschlagbaren und einzigartigen Team!

Vielen Dank an alle die dabei waren!

Gipfelstürmer 2017 Aftermovie

Unser offizielles aftermovie zu unserem Gipfelsturm könnt ihr euch jetzt direkt hier im Blog anschauen 🙂

Es lohnt sich!!

Lieber Grüße

Familie Jordan & Die Mühlengeister

5 ultimative Jordan’s Geschenk-Tipps zu Weihnachten

Sie sind auf der Suche nach einem passenden und begeisternden Weihnachtsgeschenk? Ihnen fehlen einfach die zündenden Ideen?

Wir liefern Ihnen in diesem Blog 5 ultimative Geschenktipps, welche Ihnen das lange grübeln ersparen:

GESCHENKTIPP 1:

Ein individueller Gutschein für Ihre persönliche Auszeit in Jordan’s Untermühle.

Das ideale Geschenk, wenn Sie dem Beschenkten selbst gerne die Wahl  und die Flexibilität für seine ganz individuelle Auszeit bei uns ermöglichen möchten. Ob zum gemütlichen Abendessen in unserer Vinothek, zur Teilnahme an unseren hauseigenen Events oder einer Übernachtung in einem unserer 30 gemütlichen Landhauszimmer – mit einem Wertgutschein stehen alle Türen offen, ganz egal wie hoch der Wert ist.

Gutscheinbestellungen gerne per Mail an info@jordans-untermuehle.de oder telefonisch unter 0673771000

GESCHENKTIPP 2:

Ein Hausgemachtes Jordan’s Produkt aus unserem Verkaufsregal.

Kennen Sie schon unser Hauseigenes Verkaufsregal? Hier finden Sie von nationalen & internationalen Weinen, über Dekorationsartikel, bis hin zu unseren Hausgemachten Jordan’s Produkten, alles was das Herz begehrt. Kommen Sie gerne jederzeit vorbei und schauen Sie sich die Produkte etwas genauer an.

GESCHENKTIPP 3:

Ein Ticket für unsere Küchenparty’s 2018

Auch 2018 starten wir wieder unsere begehrten Küchenparty’s. Inspiriert von den Kochkünsten der Köche und dem fundierten Fachwissen der anwesenden Winzer, erleben Sie einen Abend voller Genuss, Spaß und Unterhaltung.

Ganz individuell, auf Ihre Vorstellungen abgestimmt, bieten wir erstmalig die Möglichkeit, auszuwählen zwischen der Küchenparty soft, in entspannter und geselliger Atmosphäre oder der Premiere des Küchenclubbing mit DJ-Entertainment und Tanz.

GESCHENKTIPP 4:

Ein romantisches Package für zwei.

Mit unseren Romantik Packages für zwei, können Sie einen ganz bestimmten Menschen, ganz besonders überraschen! Übernachten Sie in unserer Wellnesssuite inklusive Sauna und Whirlwanne, geniessen Sie ein 4-Gang romantik candle-light Dinner in unserer Vinothek und erleben Sie die Ruhe und Abgelegenheit unseres einzigartigen Anwesens. Vergessen Sie nicht, dass wir ab August 2018 auch über einen 1000m² Wellnessbereich verfügen, welcher noch mehr Tiefenentspannung garantiert!

GESCHENKTIPP 5:

Verschiedenste Dekoartikel aus unserem Repertoire!

Eines unserer Aushängeschilder in Jordan’s Untermühle, sind die verschiedensten und überaus kreativen Dekorationsartikel, welche unseren Räumlichkeiten einen unvergleichlichen Charme verleihen. Die wenigsten allerdings wissen, dass die Großzahl unserer Dekoartikel auch käuflich zu erwerben ist. Sprechen Sie gerne einen unserer Mühlengeister bei Ihrem nächsten Besuch an und erwerben Sie Ihren ganz persönlichen Favoriten.

Wir freuen uns, wenn wir Sie mit unseren Geschenktipps etwas inspirieren konnten.

Eine besinnliche Weihnachtszeit und herzliche Grüße

Ihre Familie Jordan & die Mühlengeister

Spektakulär spannend – Das war das 2. RheinhEssenWeinBattle®

von links nach rechts: Gerhard Jordan, Frank Hemmes (Weingut Hemmes), Kathrin Hammen (Weingut Hammen), Katja Mailan (Jurymitglied, Fachwerk im Eulengarten), Martina Jordan, Jutta Hoff (Jury Mitglied und Bürgermeisterin von Köngernheim), Günter Jerz (Jury Mitglied und Hauptgeschäftsführer IHK-Rheinhessen), Niclas Jordan, Küchenchef Tiago Crisóstomo.

Was für ein Spektakel, was für eine Show, was für ein rundum gelungenes Event! Auch die zweite Auflage des RheinhEssenWeinBattle® in Jordan’s Untermühle war ein voller Erfolg. Für mich persönlich war es das erste Weinbattle und ich muss sagen: Ich bin immer noch total geflasht!

Unser Mühlengeister-Küchenteam

Mit spannenden Programmpunkten, kulinarischen Hochgenüssen und einer geballten Ladung fachlichem Know-How, sorgte man bei den rund 90 anwesenden Gästen für große Begeisterung und bescherte allen Beteiligten einen unvergesslichen Abend.

Vegane Vorspeise: Linsensalat • Kürbis-Panna Cotta • Kürbiskern Crumble • Rote Beete Suppe

Das Dessert: Maronenschnitte • Apfelsorbet • Apfelgel • Schwammkuchen • Maronenbrösel

Der Showmaster und gleichzeitige Erfinder des Erfolgsformates – Mein Vater, führte die Gäste mit seiner Moderation durch den Abend. Hierbei sorgte er mit spannenden und interessanten Interviews für viel Aufmerksamkeit im Publikum. Erstmals wurden bei diesem Battle auch Aufnahmen „LIVE“ (!!) aus der Küche auf die Leinwand im Veranstaltungsraum projiziert! Mein Part war es hierbei, diese kurzen Live-Videos aus der Küche, vor jedem Gang, zu moderieren und jeweils ein Kurzinterview mit unserem Küchenchef Tiago, bezüglich der Zusammensetzung Gerichte, zu führen. Jene Gerichte wurden vorab weder mit den Winzern, der Jury oder dem Publikum kommuniziert!

Live aus der Küche!

Mit der Titelträgerin des letzten Battles – Kathrin Hammen vom Weingut Hammen aus Köngernheim und dem neuen Herausforderer – Frank Hemmes vom Weingut Hemmes aus Bingen-Kempten waren zwei absolut erlesene und leidenschaftliche Fachwinzer mit von der Partie. Schön anzusehen war es, wie hervorragend die beiden miteinander harmonierten und die Teilnehmer mit ihren äußerst mutigen Speisenbegleitern überraschten.

Die beiden harmonierenden Winzer Kathrin Hammen und Frank Hemmes

Auch bei der Zusammensetzung der Jury Mitglieder war von allem etwas dabei. Hier brachten die Leiterin des Fachwerkes Eulengarten – Katja Mailan gemeinsam mit dem Hauptgeschäftsführer der IHK-Rheinhessen – Günter Jerz und der Köngernheimer Oberbürgermeisterin – Jutta Hoff, ihr Fachwissen zum Thema Kulinarik und Rheinhessen mit ein. Mit Ihren Stimmen, zur Wahl der passenderen Weinbegleitung, waren die drei Maßgeblich am Resultat beteiligt.

Die geniale Fachjury

Nicht zu vergessen ist natürlich das Publikum! Ob der Schlafmasken unwissend, welcher Wein sich in welchem Glas befand, wurde munter durchprobiert. Auch hier durfte natürlich jeder einzelne seine Stimme mit in die Wertung einfließen lassen.

Das Publikum wärend der Abstimmung!

Ebenfalls bedenken sollte man, dass das Publikum bei einer solchen Veranstaltung ja bekanntlich die größte Rolle spielt. In diesem Punkt hat es dem Event an nichts gemangelt. Mit HAMMERMÄßIGER Stimmung und unglaublichem Engagement war jeder einzelne Zuschauer voll bei der Sache und trug damit einen großen Teil zur rundum gelungenen Veranstaltung bei.

Standing ovations für die Mühlengeister 🙂

Vielen Dank an alle die mit dabei waren und den 2. RheinhEssenWeinBattle in Jordan’s Untermühle zu einem erneuten, einschlägigen Erfolgsevent gemacht haben.

Der stolze Gewinner Frank Hemmes

Ich freue mich schon auf die kommenden Events (Welche genau, findet ihr HIER) und auf viele genauso tolle Gäste!

 

Herzlichste Grüße von Außerhalb

 

Euer

 

Niclas Jordan